NOOKS FOODS カカオニブ蜂蜜

  • 2,160円(税込)

135g



NOOKS FOODS店頭販売では既にリピーター続出人気商品となっている カカオニブ入り蜂蜜。

オーガニックの百花蜜を使用
ミツバチは本来、一種類の花から取ってきた花の蜜を集めることで蜂蜜を作ります。
反対に沢山の花から集めた蜜で作った蜂蜜を百花蜜といいます。
その名の通り、「百の花から集めた蜜」です。
ミツバチがいろんな花の蜜から作った蜂蜜は
二度と同じものを手に入れることはできないという、貴重な蜂蜜です。


瓶の中に見える黒い粒々は、カカオ豆。
正式には、カカオ豆の胚芽と皮を取り除き大きく砕いたカカオニブと呼ばれるものです。
そのまま食べると、驚くほどの苦さ。
しかし蜂蜜と混ぜ合わせたことで甘さが染み込み
後味もビターなチョコレートを食べているかのようなお味が口に広がります。

スーパーフード・カカオニブの栄養
非常に栄養価が高いことから「一日の栄養はカカオニブから摂取できる」とまで言われているカカオニブ。
ポリフェノールが多く含まれていることから、抗がん作用と抗酸化作用が高いことで知られています。
またポリフェノールには、シワ・しみの予防や、紫外線から肌を守る作用もあったりと美容効果も期待できます。


いつもの料理に1スプーン加えるだけで、とっても贅沢なお料理に大変身。
チーズの上にかければ美味しいおつまみの出来上がり。
チーズとの相性が良いのなら、ピザとの相性の良さも想像できますよね。
シンプルにヨーグルトと食べる方法もあれば、こんがり焼いたチキンや
贅沢にフォアグラにかけてみたりしてもいいですね。


温度の低いところで保存しておくと白く結晶化してしまうことがございます。
不純物の少ない天然のハチミツの成分の働きなので品質の問題は一切ございません。
もし気になる場合は60度ほどで湯煎して頂ければ、元の状態に戻ります。
NOOKS FOODS HPより


【原材料】
有機はちみつ・有機カカオニブ




NOOKS FOODSの食品は、無添加、無着色、独自のルートで仕入れたこだわりの食材を使用して、全てハンドメイドで大切に作られています。
「私達の身体は全て口に入れたものから出来ています。そんな大切な食べ物を余計な心配をせずに食べられるように、使用する食材に気を使うことを日々心がけています。」と材料と味にこだわって作られるNOOKS FOODSの食品。 『美味しく毎日でも続けられる商品を』そんなNOOKSさんのこだわりがギュッと詰まったグラノーラとオーガニック食品。かわいくておいしい、心も身体も喜ぶ製品です。
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